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-250x250.jpg "Caviar Box Genérico")
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-250x250.jpg "Cintas Medir pH Molecular")
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-250x250.jpg "Cuchara Perforada")
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DESCRIPCION
Cuchara perforada ideal para recoger el caviar en mixología en la técnica de esferificación directa o inversa, también se presta para el trabajo en nitrógeno liquido.
Así como al momento de montar texturas aéreas como aires o burbujas.
..
$33,000
Sin Iva:$27,731
-250x250.jpg "Esferificador Inversa o Directa")
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Marca: 100%Chef
DESCRIPCIONDosificador para la esferificación inversa o directa. Elabore sin esfuerzo pequeñas esferas líquidas hasta con tres diametros diferentes. Al utilizar este dispensador de goteo conseguirá más de 100 esferas por minuto (segun tamaño). Este sistema permite elaborar perlas liquidas con mucha ..
$450,000
Sin Iva:$378,151
-250x250.jpg "Jeringa Esferificación Caviar Fácil")
-250x250w.jpg "Jeringa Esferificación Caviar Fácil")
Existen técnicas innovadoras de mixología molecular, que fusionan los métodos físicos y químicos con diferentes ingredientes para producir reacciones. Entre estas se encuentra la Esferficación Mediante el Lactato de Calcio, que consiste en crear "Caviar " o "ravioles" Con interior líquido que explot..
$45,000
Sin Iva:$37,815
-250x250.jpg "Molecular Gluconolactato De Calcio")
DESCRIPCIONExisten técnicas innovadoras de mixología molecular, que fusionan los métodos físicos y químicos con diferentes ingredientes para producir reacciones. Entre estas se encuentra la Esferficación Mediante el Lactato de Calcio, que consiste en crear "Caviar " o "ravioles" Con interior líquido..
$65,000
Sin Iva:$54,622
DESCRIPCIONExisten técnicas innovadoras de mixología molecular, que fusionan los métodos físicos y químicos con diferentes ingredientes para producir reacciones. Entre estas se encuentra la Esferficación Mediante el Lactato de Calcio, que consiste en crear "Caviar " o "ravioles" Con interior líquido..
$65,000
Sin Iva:$54,622
-250x250.png "Pipeta 1ml")
-250x250h.png "Pipeta 1ml")
-250x250h.png "Pipeta 3ml")
-250x250.jpg "Pipeta 3ml")
-250x250.png "Spaguetti Molecular")
-250x250.jpg "Spaguetti Molecular")
Marca: 100%Chef
DESCRIPCIONHerraienta de cócteleria molecular para hacer figuras.Elabore sin esfuerzo pequeños spaguettis. Encuentra más productos en www.productosparabar.com CARACTERISTICAS Incluye 5 tubos de 100cms. COMO SE USA La perfecta herramienta para elaborar spaguetti molecular. EE..
$180,000
Sin Iva:$151,261
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